グアテマラ・アンティグア SHB [5]

酸味/Acidity　：★★★☆☆
苦味/Bitter　　：★★★☆☆
香り/Aroma　　：★★★★☆
生産処理：セミウォッシュド
標高：1500m〜1800m

グアテマラのコーヒー豆は豊かな香りと甘味、爽やかな酸味を持つ上品なコーヒーです。豊富な湧き水と肥えた土壌が要因となり、甘くすっきりとした後味のおいしいコーヒーが生み出されます。

グアテマラでは、最高級グレードの豆は標高4500〜5000フィート(約1350〜1500メートル)で収穫されたものと決められており、SHB（Strictly hard bean）と呼ばれています。